At Aurora Wellness Community (AWC), we know that health isn’t just about check-ups or prescriptions. It’s also about the connections we make, the cultures we celebrate, and the tables we share. That’s why our monthly Community Breakfasts are sure to reflect Aurora’s diversity, resilience, and commitment to taking care of one another.

Nourishing the Body and Honoring Traditions

For many families, food is more than nutrition—it’s tradition, memory, and love. In Aurora, where so many of our neighbors come from Latinx backgrounds, meals are a way of showing care and preserving culture.

We believe a warm plate of food does more than satisfy hunger. It reminds us of home, of community, and of the shared values that bring us together. and open up conversation about the health of our neighborhoods, while also honoring the flavors and traditions that make our community culturally rich and vibrant.

Building Belonging

Our Community Breakfasts are about safety and transparency. Here, parents meet parents, elders share stories, and neighbors discover new friendships while holding each other accountable for the future of their health and well-being. 

And just as importantly, the staff who attend are part of this same community. Our CEO, Griselda Jackson-Peña, shares the hopes, challenges, and dreams of the people we serve. When we gather at breakfast, it’s not “us and them”—it’s all of us, together as neighbors.

Sharing Resources for Everyday Life

Each breakfast also creates opportunities to connect with resources that matter. We take control of our conversations about affordable healthcare, food support, childcare, or employment programs. That way, we can ensure that the Aurora Wellness Community Health Center (AWCHC) is as accurate to your needs as possible. 

For families who may face language barriers, AWC staff and partners are there with bilingual support, ensuring that no one leaves without the information and tools they need to thrive. At AWC, we believe that wellness begins with access, dignity, and trust.

Celebrating Aurora’s Diversity

Aurora is one of the most diverse cities in Colorado, and our Community Breakfasts celebrate that richness every month. Culture is woven into the fabric of these mornings, from the languages we hear to the stories we share. By creating space where traditions are celebrated and differences are embraced, we live out AWC’s mission: building health, wealth, and well-being for all.

Desayunos Comunitarios: Comida, Cultura y Cuidado que Nos Une en Aurora

Desayuno Comunitario de Septiembre

Miércoles, 3 de septiembre

9:00 AM – 10:30 AM

The People’s Building – 9995 E Colfax Ave, Aurora, CO 80010

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En Aurora Wellness Community (AWC), sabemos que la salud no se trata solo de chequeos médicos o recetas. También tiene que ver con las conexiones que hacemos, las culturas que celebramos y las mesas que compartimos. Por eso, nuestros Desayunos Comunitarios mensuales reflejan la diversidad, la resiliencia y el compromiso de Aurora de cuidar unos de otros.

Nutrir el cuerpo y honrar tradiciones

Para muchas familias, la comida es más que nutrición: es tradición, memoria y amor. En Aurora, donde muchos de nuestros vecinos provienen de comunidades Latinx, las comidas son una manera de mostrar cuidado y preservar la cultura.
Creemos que un plato caliente de comida hace más que satisfacer el hambre. Nos recuerda el hogar, la comunidad y los valores compartidos que nos unen. Estas mañanas son una forma de combatir la inseguridad alimentaria y abrir conversaciones sobre la salud frágil de nuestros vecindarios, al mismo tiempo que honramos los sabores y tradiciones que hacen que nuestra comunidad sea culturalmente rica y vibrante.

Construyendo sentido de pertenencia

Nuestros Desayunos Comunitarios son espacios de seguridad y transparencia. Aquí, padres conocen a otros padres, los mayores comparten historias, los niños ríen juntos y los vecinos descubren nuevas amistades mientras se apoyan mutuamente para el futuro de su salud y bienestar. Y tan importante como eso, el personal que asiste forma parte de esta misma comunidad. Nuestra CEO, Griselda Jackson-Peña, y muchos de nuestros miembros del equipo viven en Aurora y comparten las esperanzas, desafíos y sueños de las personas a las que servimos. Cuando nos reunimos en el desayuno, no hay “ellos y nosotros”: somos todos, juntos como vecinos.

Compartiendo recursos para la vida diaria

Cada desayuno también crea oportunidades para conectarse con recursos que importan. Tomamos control de nuestras conversaciones sobre atención médica accesible, apoyo alimentario, cuidado infantil o programas de empleo. Así, podemos asegurar que el Aurora Wellness Community Health Center (AWCHC) responda de la manera más precisa posible a sus necesidades.
Para las familias que enfrentan barreras de idioma, el personal y los socios de AWC están presentes con apoyo bilingüe, asegurando que nadie se vaya sin la información y las herramientas que necesita para prosperar. Porque en AWC creemos que el bienestar comienza con acceso, dignidad y confianza.

Celebrando la diversidad de Aurora

 Aurora es una de las ciudades más diversas de Colorado, y nuestros Desayunos Comunitarios celebran esa riqueza cada mes. La cultura Latinx está entretejida en estas mañanas, desde los idiomas que escuchamos hasta las historias que compartimos. Al crear espacios donde se celebran las tradiciones y se abrazan las diferencias, vivimos la misión de AWC: construir salud, bienestar y prosperidad para todos.

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