September 2026 - [Para leer este artículo en español, continúe hacia abajo.]

Nourishing Our Communities: Growing Food, Knowledge, and Connection

Summary: This article highlights how the Aurora Wellness Community (AWC) helps Aurora residents build healthier habits through hands-on learning and sustainable food-habits. In May 2026, the AWC partnered with CSU Extension and Amigos de Mexico to host a Planter Box Workshop, where families learned gardening skills and took home plants and supplies to start growing food in their own backyards and neighborhoods.

Food Access in our Communities

Healthy communities start with access to healthy food.

For many Aurora families, finding fresh and affordable food can be challenging. Rising grocery costs, changes in neighborhood resources, limited transportation options, and gaps in food access continue to affect many households across our community.

Local food pantries and assistance programs help support families facing these challenges, but lasting change also happens when neighbors come together to learn, grow, and support one another.

Growing Change in Aurora

Building a healthier community takes collaboration, and meaningful change often begins with small actions or in this case, seeds.

Through Aurora Wellness Community (AWC) events, Aurora neighbors have opportunities to connect, learn new skills, and work together toward a healthier future. One recent example was the Planter Box Workshop, held in partnership with CSU Extension and Amigos de Mexico.

The workshop brought together neighbors and families to explore simple, sustainable gardening practices that can help support household food access and nourishing community connections.

Nourishing Our Communities Starts Here

During the workshop, partners and master gardeners from the Colorado State University (CSU) Extension guided the event by sharing knowledge on Colorado's native plants, what grows well in our local climate, and how families can successfully grow vegetables at home.

Participants learned gardening basics, asked questions during an interactive discussion, and gained hands-on experience planting tomatoes and peppers. These beginner-friendly plants offered an accessible starting point for families interested in growing their own food.

Each family received soil and a plant to take home, giving them the opportunity to begin a garden of their own and continue what they learned at the workshop.

By sharing knowledge, resources, and experiences, Aurora neighbors are helping create healthier, more connected communities, one plant at a time.

Join Us

AWC events provide opportunities to learn practical skills, connect with neighbors, and contribute to positive change in Aurora. We invite you to join us at a future event and be part of our growing community.

Use this link to see our upcoming events or join us at an AWC Community Breakfast.

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Nutriendo a Nuestras Comunidades: Cultivando Alimentos, Conocimiento y Conexión

Resumen: Este artículo destaca cómo Aurora Wellness Community (AWC) ayuda a los residentes de Aurora a desarrollar hábitos más saludables a través del aprendizaje práctico y hábitos alimentarios sostenibles. En mayo de 2026, AWC colaboró con CSU Extension y Amigos de México para organizar un Taller de Jardin en caja, donde las familias aprendieron técnicas de jardinería y recibieron plantas y materiales para comenzar a cultivar alimentos en sus propios hogares y vecindarios.

Acceso a Alimentos en Nuestras Comunidades

Las comunidades saludables comienzan con el acceso a alimentos saludables.

Para muchas familias de Aurora, encontrar alimentos frescos y asequibles puede ser un desafío. El aumento en el costo de los alimentos, los cambios en los recursos disponibles en los vecindarios, las opciones limitadas de transporte y las dificultades para acceder a alimentos continúan afectando a muchos hogares de nuestra comunidad.

Los bancos de comida locales y los programas de asistencia ayudan a apoyar a las familias que enfrentan estos desafíos, pero el cambio duradero también ocurre cuando los vecinos se unen para aprender, cultivar y apoyarse mutuamente.

Cultivando el Cambio en Aurora

Construir una comunidad más saludable requiere colaboración, y los cambios significativos a menudo comienzan con pequeñas acciones o, en este caso, con semillas.

A través de los eventos de Aurora Wellness Community (AWC), los residentes de Aurora tienen oportunidades para conectarse, aprender nuevas habilidades y trabajar juntos hacia un futuro más saludable. Un ejemplo reciente fue el Taller de Jardin en caja, realizado en colaboración con CSU Extension y Amigos de México.

El taller reunió a vecinos y familias para explorar prácticas de jardinería que pueden ayudar a mejorar el acceso de los hogares a alimentos saludables y fortalecer las conexiones dentro de la comunidad.

Nutriendo a Nuestras Comunidades Comienza Aquí

Durante el taller, colaboradores y maestros de jardineria de Colorado State University (CSU) Extension guiaron el evento compartiendo información sobre las plantas nativas de Colorado, qué plantas crecen bien en nuestro clima local y cómo las familias pueden cultivar vegetales con éxito en casa.

Los participantes aprendieron conceptos básicos de jardinería, hicieron preguntas durante una conversación interactiva y obtuvieron experiencia práctica plantando tomate y chile. Estas plantas, ideales para principiantes, ofrecieron un punto de partida accesible para las familias interesadas en cultivar sus propios alimentos.

Cada familia recibió tierra y una planta para llevar a casa, brindándoles la oportunidad de comenzar su propio jardín y continuar poniendo en práctica lo aprendido durante el taller.

Al compartir conocimientos, recursos y experiencias, los residentes de Aurora están ayudando a crear comunidades más saludables y conectadas, una planta a la vez.

Únase a Nosotros

Los eventos de AWC ofrecen oportunidades para aprender habilidades prácticas, conectarse con vecinos y contribuir a cambios positivos en Aurora. Le invitamos a participar en un próximo evento y formar parte de nuestra creciente comunidad.

Visite nuestro sitio web para conocer nuestros próximos eventos o acompáñenos en uno de nuestros Desayunos Comunitarios de AWC.